Ospitalità

A Cellole, in provincia di Caserta, in un territorio ricco di storia e tradizione, nasce, tra gli uliveti e i vigneti del centro aziendale di Villa Matilde Avallone , l'agriturismo Locanda del Falerno aperta agli eno-turisti tutto l'anno. Un accogliente servizio foresteria dotato di camere confortevoli, una taverna dove poter degustare, in accompagnamento ai vini di Villa Matilde Avallone le più antiche specialità locali ed un'enoteca dove è possibile acquistare i prodotti dell'azienda.

Su prenotazione è possibile organizzare visite guidate in vigna e in cantina, degustazioni, pranzi e cene. Il centro storico di Sessa Aurunca, i castagneti secolari di Roccamonfina e il mare sono raggiungibili nell'arco di 10 km, si prevede anche, su richiesta, l'organizzazione di mini-tour per visitare le bellezze ed i siti di maggiore interesse dell'intero territorio regionale.

I nostri servizi

• Ristorante
• Piscina
• Giardino
• Ampio Parcheggio
• Enoteca
• Visite guidate in vigna e azienda (su prenotazione)

Degustazioni in Locanda

Le degustazioni dei prodotti tipici locali, in accompagnamento ai vini, sono un'esperienza piena che Villa Matilde Avallone offre ai suoi ospiti Un vero e proprio viaggio alla riscoperta dei sapori di un tempo e delle migliori tradizioni culinarie. Dalla scelta dei prodotti, alla rielaborazione di antiche ricette, fino alle modalità di cottura, tutto è teso a restituire al visitatore la genuinità e la qualità della cucina locale. I menù vengono definiti in base agli abbinamenti con i vini ed alla stagionalità. Ogni piatto infatti è preparato con i prodotti biologici del nostro orto o provenienti da produttori selezionati sul territorio locale.

Il tutto è condito dall'atmosfera suggestiva dei luoghi: le degustazioni avvengono nei locali della vecchia bottaia di Villa Matilde Avallone. Lo spazio, rustico ed accogliente, è ideale anche per l'organizzazione di piccoli e grandi eventi: cerimonie, ricevimenti di nozze, pranzi di lavoro. Nella saletta Eleusi l'ambiente è raccolto intorno al camino utilizzato anche per la cottura di carni e zuppe nei cocci. Con 45 coperti è l'ambiente ideale per pranzi e festeggiamenti familiari. La sala Falerno, riscaldata in inverno dal grande camino, offre fino a 100 posti a sedere, una location perfetta per matrimoni e grandi feste in un ambiente caldo e confortevole.

In primavera è possibile usufruire anche dello splendido spazio esterno con circa 60 coperti ed aree verdi attrezzate: piscina, campo di calcetto, area palla a volo, area giochi per bambini, giardini, frutteti, area per tiro con l'arco. L'intera tenuta è messa a disposizione degli ospiti per feste, ricevimenti ed ogni occasione che meriti di essere vissuta in mezzo alle ricchezze che la natura di questo territorio e l'azienda Villa Matilde Avallone offrono.

La colazione campagnola, l'importanza del rituale

Le colazioni per gli ospiti della piccola foresteria di Villa Matilde Avallone sono un tuffo negli odori e nei sapori della tradizione locale. Un momento imperdibile per prendersi cura di sé nel modo più sano e piacevole riscoprendo l'importanza di un rituale quasi dimenticato. Le crostate di marmellate prodotte da agricoltura biologica, panettoni, piccola pasticceria, torte al vino, brioches, tutto è rigorosamente preparato con l'utilizzo di lievito madre e materie prime di eccellente qualità.

Le gelatine di mosto d'uva di Villa Matilde, insieme ai succhi di agrumi naturali preprati con i frutti dell'agrumeto della Tenuta accompagnano i prodotti da forno preparati in casa. Come nella migliore tradizione regionale, anche il caffè viene preparato nella classica moka napoletana sempre accompagnato dai cioccolatini delle cuoche.

le camere Villa Matilde Avallone

Le camere calde ed accoglienti, assicurano un soggiorno all'insegna del relax. La piccola foresteria di Villa Matilde Avallone offre accoglienti camere arredate con cura e tutte con vista sui vigneti o i giardini che circondano la casa, l'ideale per chi vuole soggiornare in azienda e vivere a contatto con la natura. La scelta ideale per chi è alla ricerca del massimo comfort e per soggiorni prolungati immersi nella natura